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日本食がブームだけど・・・

クローズアップ現代で日本食ブームが放映されていた。
甚右衛門も和食が大好き
と言うよりも、百姓の子で米と味、噌畑の野菜で育ったせいだと思う

だけど、ステーキも大好き
食べ物のことは好み有って人それぞれだと思うけど・・・

甚右衛門は自分でステーキを焼く
霜降りの和牛は好きでない!(経済的なことも有ると思うが・・・)
安いアメリカ牛が好き
無題sute-ki


甚右衛門の焼くステーキの条件
肉はサーロインでとにかく厚い事 、3センチ以上がベスト
肉の筋切り 塩コショウして フライパンでニンニクを痛める 
肉の焼き加減はレア
最後にフライパンに醤油を垂らす ジューて醤油のにおい付
鉄のステーキ皿があること
ステーキソースは醤油とわさび(これが好きなのかも知れない)
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醤油は日本人が考え出した世界に誇るソースだと思っている
刺身が好きなせいかワサビも必定品である
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お金持ちの人は和牛の霜降り肉のステーキなんだろうけど
甚右衛門はあまり好きでない

アメリカの人たちは和牛のような脂身の多いステーキを食べていない

兎に角甚右衛門の焼くステーキおいしいよ~
安い牛肉だけどね

♬思い出の今日の一曲♬


ステーキが食べたい    甚右衛門が行く

はぶ あ ないすでー

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プロフィール

甚右衛門

Author:甚右衛門
新潟県上越市いなか区大字いなか字いなか在住 
団塊世代の無職の爺さん 
妻と二人の年金暮らしの貧乏生活
血液型B型 
性格天然ボケ最近特に熟してきた感じ 
趣味 書道 歴史 岩魚釣り ギター 
スキー ゴルフ ガーデニング 
全部中途半端

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