♬今日の料理♬

台風16号は悪奴だね～
大風やら大雨やら被害甚大だね～　中国経由で北朝鮮に行ってほしいんだけど・・・
新潟県は難なく通過してほしい
２１日はゴルフに行く話だけど・・・台風一過の快晴になってほしい



今日の料理
皆さんブログに自前の料理を掲載しているので、甚右衛門もまねして
畑の神楽南蛮は豊作で、まだまだ成っている
婆さんは、米の検査の手元に頼まれた出かけて行った
料理のチャンス　甚右衛門の腕の見せ所

神楽南蛮味噌（レシピはクックパッド）
神楽南蛮　6個
赤みそ　　　大さじ４
砂糖　　　　大さじ１
みりん　　　大さじ１
醤油　　　　小さじ１/２
サラダ油　　大さじ１



どこかに有るはずのサラダ油がないごま油で転用
計量にカレーライスのスプーンとコーヒーのスプーンを出してみたが・・・違うような気がして
有った計量スプーン
レシピには無いがオオバも入れることに（甚右衛門芸が細かい）
前に材料を計量しないまま調理を始めて失敗したので
今回は材料を事前に計量！完璧

神楽南蛮をみじん切り！そんな事、甚右衛門にできるわけもなく
オオバを手で細かくして神楽南蛮と一緒にフードプロセッサーで一気にみじん切り
文明の力は使うべきだ（早いけど洗うのに随分手間が・・・）




ここまで来れば一気加勢にフライパンで
ここは調理中なので写真は撮れない（そんあ余裕は有るわけもなく・・・）
完成である！　調理時間8分甚右衛門の手際の良さが光る



婆さんのブルーベリーの空き瓶に詰めて見事に完成
食べてみたが美味い！
道の駅で販売したいくらい　甚右衛門自慢の逸品
栄光は君に輝く



甚右衛門が設計したキッチンは使いやすい
マリリンモンローは余計だけど・・・


調理自慢の　　　　　甚右衛門が行く

はぶ　あ　ないすでー

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