家庭料理

いい天気に浮かれて・・・
病院に薬を貰いに行ったんだけど
インフルエンザの予防注射するのを忘れてしまった
前回予約しておいたのに
また改めて出直さないといけない

昨日夕飯を御呼ばれして
季節の料理を腹いっぱい食べた
新米も今年初めて食べた

上越名物スルテン（するめの天婦羅)　カジキで有名な店のカジキの刺身


里芋の煮つけと、粟島産の名前が分からない魚のひもの、これがまた美味い


みんな食べてから撮影した新米の塩おにぎり、うまかったあ～

先日も法事で料亭の料理を食べたが、甚右衛門は最近、きれいに飾られた料理好きでない
仕事をしているときは、いやと言うほど食べてきた
料亭の建築を担当していたので、全国の有名店はほとんど食べに行った
料理を食べに行ったと言うよりも建物を見に行ったのかもしれない
京都の祇園のお茶屋の料理より、家庭で作る料理が一番うまい
一番贅沢だと思う

我が家はまだ去年のコメが６０キロも残っている
何時になったら新米になることやら

今年から息子が米を取りに来たら新米３０Ｋに去年のコメ３０Ｋを持たせれうことにする
どうせ金を払って持っていくわけじゃないからその位は負担させることにする
我が家もその分新米を早く食べられる

と言ってても、古いコメがまずいわけでは無い
米冷蔵庫に入っているから味は新米とほとんど変わらない

米はやっぱり定温冷蔵庫で保存すべきだ

思い出の今日の一曲

甚右衛門が行く



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