寒ざらし蕎麦まつり

蕎麦祭りに行ってきた、例のＧ３サミットでね
上越市板倉区筒方、と言う山の中でそば祭りをやっている
蕎麦の実を寒中に水に晒してさらに寒風に晒す
その蕎麦の実を引いて、蕎麦を打つ



去年はコロナで自粛していたが、今年は実施していた
村の衆総出のそば祭り
住所を記入したり、体温を測ったり、アクリル板で区画したり
考えられる対策は全部してあった

独特の風味のある蕎麦
堪能して帰ってきた

それにしても上越市、大字田舎、字田舎だ
段々畑ならぬ段々田圃、小さな田んぼが斜面に並んでいる
農業機械も入らないような田圃ばかりだ、6畳とか10畳とかの大きさの田圃もある
その田圃に行く農道もない、あぜ道ばかり
こんな処でまだ農業を続けている

住めば都と言うけれど・・・こんな都に住みたくはない
何よりも、発展する可能性が無い、有るのは豊かな自然ばかり

甚右衛門の住んでいる処も田舎群田舎村大字田舎字田舎だけれど
高速道路のインターはあるし，Ｒ１８と言う国道も通っている
鉄道の駅もある
ゴルフ場もあれば遊園地もある、自衛隊の演習場もある

筒方に比べたら…まだ良いと思わなければ！

思い出の今日の一曲

甚右衛門が行く



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