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杏子のドライフルーツ

最近の書道教室ではお茶の時間が無くなった
お茶の時間があった時に貰って食べた杏子が大変美味しくて大評判だった
干した杏子をウーロン茶で戻したものだと言う
桃の缶詰を食べているようだった

DSC_0442.jpg

先日、畑の野菜苗を買いに行った時
板倉区のスーパーにドライフルーツの杏子が売っていたので買ってきた
クックパットを見たら紅茶に漬けてドライフルーツを戻すと書いてあった
早速やってみたが、紅茶に漬けておく時間が短くて上手くいかなかった
2個買ってきたので、友達の言う通りに市販のウーロン茶に浸しておいた
2日間経過した、大成功だった
やっぱりネットの情報よりも人に教えて貰たほうが上手くいくものだ



教えて貰た友達の産地と甚右衛門の産地は違っていた
やっぱりあんずの里の方が旨い
甚右衛門が買ってきたのは長野市篠ノ井産、これでもそこそこだったけどね

今度,G3サミットで日帰り温泉に行く時空に持って行こう
友達は大喜びするだろう

現在 イチジクのドライフルーツをウーロン茶で解凍中
友達は鍋で弱火でコトコト煮ると言っていたが
時間をかけて戻した方が良いのではないかと様子を見ている
今の処上手くいっている、失敗したらまた買ってきてやてみようと・・・
楽しみだ

思い出の今日の一曲

甚右衛門が行く

DSC02443.jpg

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プロフィール

甚右衛門

Author:甚右衛門
新潟県上越市いなか区大字いなか字いなか在住 
団塊世代の無職の爺さん 
妻と二人の年金暮らしの貧乏生活
血液型B型 
性格天然ボケ最近特に熟してきた感じ 
趣味 書道 歴史 岩魚釣り ギター 
スキー ゴルフ ガーデニング 
全部中途半端

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