お盆だけど・・・

ご先祖様は帰ってきているらしいけど・・・目には見えないし話しかけても来ない
16日の朝ご飯を食べてから帰ると言っていた人がいた

子供たちが居ないと暇なお盆である
暇に飽かして、山形の出汁作った、調理が甚右衛門のマイブーム
これは野菜を刻むのが難しい
ナスとキュウリは７、５ｍｍ角に刻む
ミョウガと大葉はみじん切り
オクラは薄く輪切り
後は味の素と醤油で適当に味付け
がごめ昆布を少々入れた冷蔵庫で現在は眠っている



簡単だけどこれが結構うまい、畑の野菜の消費にもつながる
癖になりそう

終戦記念日でＴＶで沖縄の終戦の特別番組を放送していた
何と悲惨な終戦だったんだろう
日本軍が一般市民と一緒に洞窟の中に居たために市民も殺されてしまう
敵はアメリカ軍では無くて日本軍だった言っていた

甚右衛門は戦争が終わってから3年目に生まれている
戦争を体験しなくて良かったと思っている

思い出の今日の一曲



甚右衛門が行く



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