自然採取のメイプルシロップ

朝から良いお天気でした
この調子で春が来て欲しいものだ
天気予報も２・３に日はお日様マークが並んでいる

書道教室から帰ると
友達が二人も寄っていたと言う
水曜日の午後は居ないと言ってあるんだけど・・・



Ｙ氏はメイプルシロップを持て来てくれた
林の中の楓の幹に容器をぶら下げて採取するらしい
この瓶いっぱいの量を採取するのには,随分手間が掛かっていることだろう
採取してきた液体を煮詰めるのにも何時間も煮詰めているのだと思う
薪ストーブの上に乗せているのかもしれない
去年んも貰って食べた、あっさりした味のシロップだった

それと胡桃のシロップ、これは食べたことが無い初めてだ
胡桃の木から樹液を採取して造るらしい
食べるのが楽しみだ

食べ方を知らないので、銀座西川の食パンを買ってきて食べるつもりでいる
紅茶も入れて紅茶の中にもメイプルシロップを！
手間のかっかる珍しいものを有難うございました

韓国の大統領はどうなるのだろう
どの候補が当選しても日本は隣国と国交を断絶すればいいと思っている
マナーも悪いし、韓国での歴史教育は嘘ばかり教えている
そんな国と国交がない方がお互いのためだ
韓国も不買運動をしなくて済む

スッキリしたい！

思い出の今日の一曲




甚右衛門が行く



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