美味い 神楽南蛮味噌

テーマ音楽　この曲が無いと始まらない

軽快なこの曲に乗って男の料理（料理って言えるのかな？）

先日、神楽南蛮味噌のブログを教えてくれた人がいた。
甚右衛門とはレシピが違う。

そこで甚右衛門も今日の料理
神楽南蛮味噌
得意なんだよ～ジャーマンポテトも得意だけど

材料は神楽南蛮・胡椒・大葉・味噌・砂糖・醤油・みりん

甚右衛門宅は畑に神楽南蛮を１０本植えてある
１０本苗を買って植えたけど一本だけ普通の胡椒だった。それはそれでよしとして
神楽南蛮・胡椒・オオバを畑から収穫

みじん切りにするんだけど・・・甚右衛門にそんな高等技術有る訳もなく

フードプロセッサー！早い３０秒でみじん切り（機械を洗うのに５～６分かかったけど・・・）


前回材料を計量しながら調理したら焦げたりしたので
今回は全て計量してスタンバイ


サラダ油をひいて神楽南蛮に砂糖を入れて、しなっとするまで炒める
そこに味噌を混ぜて焦がさないようん弱火で炒める
最期に醤油を入れみりんで、照りをつけて完成


最期に瓶詰めして命名「甚右衛門味噌」
瓶にレッテルを張る、甚右衛門　芸が細かい(料理は下手だけどデザインは得意！）
ここまで書いて気が付いたんだけどＪｉｎｎｅｍｏｎｎのスペル間違えちゃったね！愛が無かった？
笑って許して！
デパ地下で販売しているもの見たいでしょ～

これ美味い
暖かいご飯に最高　別名「ご飯泥棒」と言われている
生の胡瓜に・奴豆腐に・トーストに・焼いた餅に
兎に角何にでも合う　
一度お試しあれ（自慢話でゴメンネ）

朝からご機嫌　　甚右衛門が行く

はぶ　あ　ないすでー

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