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川上善兵衛翁をご存知ですか

地域の偉人 新潟県上越地方の人はみんな知っています
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ワインは甲府と思っていらっしゃる方が多いと思いますが
川上善兵衛翁は「日本のワイン蒲萄の父」と呼ばれ ワインの先駆者です 
新潟県上越市の「岩の原蒲萄園」の創業者でもあります
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長年の品種改良の末に、ワイン用のヨーロッパ種と、主に生食用のアメリカ種とを掛け合わせ
べーりーAという品種の生産に成功した。
目指す品種にたどり着くまで繰り返した人工交配は一万回以上だったそうです
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岩の原葡萄園に近い高士小学校ではもう20年以上もこの品種を校庭のブドウ畑で栽培している
「地域の偉人に学ぶ」を合言葉に
今年は総合学習の一環としてべーりーAを使ったスイーツ作りに挑戦しているそうです

食べて見たいものです。

♬思い出の今日の一曲


心凍らせて  甚右衛門が行く

はぶ あ ないすでー

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プロフィール

甚右衛門

Author:甚右衛門
新潟県上越市いなか区大字いなか字いなか在住 
団塊世代の無職の爺さん 
妻と二人の年金暮らしの貧乏生活
血液型B型 
性格天然ボケ最近特に熟してきた感じ 
趣味 書道 歴史 岩魚釣り ギター 
スキー ゴルフ ガーデニング 
全部中途半端

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